【鐵觀音司康】 Ti kuan yin Scone

來自木柵農會最為出名的鐵觀音
為了保留茶香，在製作前才研磨茶葉，並費工的過篩雜質
浸泡一夜在濃醇奶香中緩步的釋放香氣
然後把奶香茶液奮力的擰乾萃取出來
即便傳統甜點，每一環節也都不輕易放過
 
保存
室溫1天，密封冷藏七天。
 
回熱方式：
烤箱以180度回烤3-5分鐘。
微波加熱10秒左右。
 
主成份
法國鐵塔發酵奶油、法國小麥粉、木柵農會鐵觀音、未精緻蔗糖、牧場履歷雞蛋（無用藥）、德國Rumford 無鋁泡打粉
 
需三天前預訂
新北板橋民權路202巷7弄12號
捷運板橋 1 Exit，約8-10分鐘
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